เทโลเมียร์คืออะไร และ ทำไมจึงสำคัญต่อการต่อต้านความชรา?
เทโลเมียร์ คือปลอกป้องกันที่ปลายสาย DNA ในเซลล์ของเรา เปรียบเทียบง่ายๆก็คือคล้ายกันกับปลอกพลาสติกที่ปลายเชือกรองเท้า เทโลเมียร์ทำหน้าที่ปกป้องข้อมูลพันธุกรรมระหว่างการแบ่งตัวของเซลล์ หากไม่มีเทโลเมียร์ DNA ของเราจะเสียหายและเกิดความผิดพลาดในกระบวนการแบ่งเซลล์ เมื่อเซลล์แบ่งตัว เทโลเมียร์จะหดสั้นลงเรื่อยๆ และเมื่อสั้นมากเกินไป เซลล์ก็จะหยุดการแบ่งตัวหรือเสื่อมสภาพ ซึ่งกระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแก่ตัวและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และ โรคทางระบบประสาท การหดสั้นของเทโลเมียร์จึงถือเป็น "นาฬิกาชีวภาพ" ที่กำหนดอายุของเรา
ส่วนประกอบเสริมอาหารที่ช่วยชะลอการหดสั้นของเทโลเมียร์
แม้ว่าการหดสั้นของเทโลเมียร์จะเป็นกระบวนการทางธรรมชาติ แต่การเสริมด้วยสารอาหารบางชนิดอาจช่วยชะลอกระบวนการนี้และสนับสนุนสุขภาพโดยรวมได้ เช่น: 1) สารสกัดราก Astragalus: มีสารประกอบเช่น Cycloastragenol ที่ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ Telomerase ซึ่งช่วยรักษาความยาวของเทโลเมียร์ 2) วิตามิน ดี3: ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องเทโลเมียร์จากความเสียหาย 3) สาร Resveratrol: สารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกองุ่น เมล็ดองุ่น และ ไวน์แดง ช่วยลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันที่เร่งการหดสั้นของเทโลเมียร์ 4) กรดไขมันโอเมก้า-3: ช่วยลดการอักเสบและปกป้องเทโลเมียร์ 5) สาร Curcumin (สารสกัดจากขมิ้นชัน): มีท่านสมบัติในการต้านการอักเสบและช่วยลดความเครียดในเซลล์ 6) สาร Quercetin: เป็นสารฟลาโวนอยด์ที่ได้จากหัวหอมและผักผลไม้ชนิดอื่นๆ สารมารถช่วยลดความเสียหายจากออกซิเดชันได้ 7) Coenzyme Q10 (CoQ10): ช่วยเพิ่มพลังงานในระดับเซลล์และปกป้องเทโลเมียร์จากความเสียหาย นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญอีกหลายชนิดที่มีส่วนช่วยชะลอการหดสั้นของเทโลเมียร์ได้
ทำไมถึงสำคัญ?
การปกป้องเทโลเมียร์ไม่เพียงแต่ช่วยลดสัญญาณแห่งความชราได้เท่านั้น แต่มันยังช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์และยืดอายุการใช้งานของเซลล์อีกด้วย การเสริมด้วยสารอาหารเหล่านี้ร่วมกันกับการใช้ชีวิตที่ดี เช่น การรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกาย การจัดการความเครียด และ การนอนหลับที่เพียงพอ จะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับความชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แหล่งข้อมูลอ้างอิง:
1. National Institute on Aging >> www.nia.nih.gov
2. Research on Telomere and Aging, Telomere Biology Research Network >> www.telomere.org
3. The Telomere Effect by Dr. Elizabeth Blackburn >> www.telomereeffect.com
4. The Jackson Laboratory >> https://youtu.be/U0fRAr-ZHCo